периодический способ брожения пивного сусла

 

периодический способ брожения пивного сусла
Способ сбраживания пивного сусла в одном аппарате при одновременном наполнении его суслом и введении дрожжей.
[ГОСТ 29018-91]

Тематики

• пивоваренная промышленность